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哪些植物的叶子可以做粽叶
发布人:网站管理员 分布时间:2019-04-17 点击:1
[很多朋友可能认为粽叶是某一种特定植物的叶子,其实并不是这样的,粽叶是一种泛指,凡是能够用来包粽子的叶子,都可以成为粽叶。比如我们常用的竹叶、芦苇叶、芭蕉叶、荷叶等等,只要是用来包粽子的,都可以称之为粽叶。一种植物的叶子能不能成为粽叶,大概需要考虑这三个方面,首先是这种叶子一定是要无毒的,有毒的叶子可不敢用来包粽子。然后就是这种叶子的大小要合适,太小的话很难包出来大小合适的粽子。几种常见的粽叶中,最需要技巧的就是用芦苇叶包粽子了,说来惭愧,到现在我也没有学会用芦苇叶包粽子。最后这种叶子一定要带有一些清香,这样蒸出来的粽子才会好吃,这几种常见的粽叶中,同样是芦苇叶的香味最佳,包出来的粽子也最香。

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